Технологии Blogger.
RSS

Мясные шарики с кедровыми орешками

Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

Что нужно:

500 г смешанного говяжьего и свиного фарша
1 луковица
8 помидоров черри
50 г очищенных кедровых орешков
1 яйцо
2 морковки
4 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец

Что делать:

Мясные шарики с кедровыми орешками. Шаг 0

шаг 1

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Морковь очистить, нарезать кружками и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, по 3–4 мин. с каждой стороны.
Мясные шарики с кедровыми орешками. Шаг 1

шаг 2

Лук очистить и мелко нарезать. Фарш смешать с яйцом, орехами, луком, солью и перцем. Сформировать 16 шариков.
Мясные шарики с кедровыми орешками. Шаг 2

шаг 3

Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить мясные шарики со всех сторон, 15 мин. Дать остыть. Помидоры разрезать пополам. На шпажки наколоть по кружку моркови, мясному шарику и половинке помидора.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 коммент.:

Отправить комментарий